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Termini e condizioni

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"L'ape è piccola tra gli esseri alati, ma il suo prodotto ha il primato fra i dolci sapori."

(Siracide, Antico Testamento, II sec. a.c.)

I nostri valori

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Tutela della
biodiverità

Genuinità dei
prodotti

Amore per la
natura

La nostra azienda alleva esclusivamente Ape nera siciliana, puntando a salvaguardare tale razza dal rischio di estinzione, offrendo, inoltre, dei prodotti dalle inimitabili proprietà organolettiche

La genuinità dei nostri prodotti è garantita dall'allevamento delle api in aree in cui risultano assenti fonti di inquinamento e dal ricorso a soli metodi biologici per il contenimento delle avversità apistiche

Melit nasce dal nostro amore per la natura e dalla passione per l'affascinante mondo delle api, piccoli insetti che svolgono insostituibili funzioni per l'ambiente.

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Miele

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Miele proveniente dal nettare di Hedysarum coronarium, pianta  spontanea di tutti i paesi del bacino del Mediterraneo. L’Italia è l’unico paese dove la specie viene coltivata su superfici significative.
Il miele di sulla è tipico del sud Italia ed è caratterizzato da:

Colore:
da incolore a giallo paglierino quando è liquido; da bianco a beige chiaro quando cristallizza.

Sapore:
molto delicato, mediamente dolce, con presenza di note fruttate.

Proprietà:
Ricco di vitamine A, B e C ed oligoelementi. Ottimo regolatore dell’intestino, azione disintossicante del fegato, diuretico, corroborante.

Usi:
per il sapore delicato si presta a qualsiasi utilizzo. Particolarmente indicato per gli sportivi, apprezzato dai bambini.

Scadenza Maggio 2027 (24 mesi dalla produzione)
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Melit di Giuseppe Barraco - Apicoltura

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